สวัสดีครับ กลับมาพบกันอีกเช่นเคย วันนี้ทางเพจ MatchaZuki ผงชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ขอแนะนำอีกสูตรขนมง่ายๆที่ไม่ต้องมีเครื่องอบก็สามารถทำได้ นั่นก็คือ Matcha Mousse Pie หรือ ชาเขียวมูสพาย ขนมเนื้อเนียนนุ่ม ที่เข้มข้นถึงรสชาเขียว จะทำทานเองหรือจะเซอไพรซ์คนรักก็ดูดี ด้วยตัวขนมเนื้อนุ่มละลายในปากจึงเป็นขนมอีกอย่างที่ครองใจใครหลายๆคน เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ ^^ ส่วนผสม: (สูตรนี้ทำได้ประมาณ 3 ถ้วยนะครับ) 1. เวเฟอร์ช็อคโกแลตบดละเอียด 70 กรัม (เช่น โอรีโอป าดครีมออก) 2. เนยละลาย 40 กรัม 3. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง (ถ้าชอบหวานเพิ่มได้ครับ) 4. ผงชาเขียวมัทฉะ Matchazuki เกรด Medium 3 ช้อนโต๊ะ 5. เจลาตินแบบแผ่น 2 แผ่น 6. ไข่แดง 4 ฟอง 7. นมสด 2/3 ถ้วยตวง 8. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง วิธีทำ: 1. นำเวเฟอร์ช็อคโกแลตที่บดละเอียดแล้วผสมกับเนยละลายให้เข้ากันจนดูเหมือนทรายเปียก แล้วตักใส่แก้วหรือภาชนะที่ต้องการ อัดให้แน่นเป็นฐานพาย แล้วแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เช็ตตัว 2. ใช้ตระก้อมือตีไข่แดงจนขึ้นฟูและสีอ่อนลง แล้วพักไว้ก่อนครับ 3. นำเจลาตินแช่น้ำเย็นรอไว้ก่อน แล้วนำน้ำตาลทราย ผงชาเขียว และนมสดใส่หม้อคนผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนเรื่อยๆ จนส่วนผสมละลายเข้ากันดี 4.
ค. 2561
โฮมโปรS เสนาเฟสท์ เจริญนคร 542, 542/1-2 ถ. เจริญนคร, คลองต้นไทร, คลองสาน, กรุงเทพมหานคร, 10600 Tel: 02-080-5645 สต๊อกคงเหลือ: 2 โฮมโปร ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ 589/10 ถ. รามอินทรา, คันนายาว, คันนายาว, กรุงเทพมหานคร, 10230 Tel: 02-029-7700 สต๊อกคงเหลือ: 4 โฮมโปร รัชดาภิเษก 125 ถ. รัชดาภิเษก, ดินแดง, ดินแดง, กรุงเทพมหานคร, 10400 Tel: 02-641-2900 โฮมโปร พระราม 2 45/581 หมู่ที่ 6 ถ. พระราม 2, แสมดำ, บางขุนเทียน, กรุงเทพมหานคร, 10150 Tel: 02-895-6555 สต๊อกคงเหลือ: 3 โฮมโปร พระราม3 497/1 ถ. พระรามที่ 3, บางโคล่, บางคอแหลม, กรุงเทพมหานคร, 10120 Tel: 02-029-7500 สต๊อกคงเหลือ: 1 โฮมโปร สามย่าน มิตรทาวน์ 944 ถ. พระราม4, วังใหม่, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร, 10330 Tel: 02-030-0022 โฮมโปร พาราไดซ์ พาร์ค 61 ถ. ศรีนครินทร์, หนองบอน, ประเวศ, กรุงเทพมหานคร, 10250 Tel: 02-047-0377 โฮมโปร กัลปพฤกษ์ 604 ถ.
ระบบ I Smart Mg Zs, 2024